전국통합뉴스 이인복 기자 | 서산시가 여름철 휴가철을 맞아 수산물 소비가 증가함에 따라 시민과 관광객이 안심하고 이용할 수 있는 안전한 먹거리 환경 조성에 나섰다.

서산시는 지난 8월 5일 삼길포항 일원에서 대전지방식품의약품안전청과 함께 수산물 취급업소를 대상으로 '여름철 수산물 안전관리 강화를 위한 합동점검'을 실시했다고 밝혔다.

이번 점검은 여름철 대표 피서지인 삼길포항 인근 횟집 등 수산물 판매 및 취급업소를 대상으로 수산물의 안전성을 확보하고, 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 추진됐다.

식중독 신속검사 차량 투입… 비브리오균 '안전' 확인

특히 이번 점검 현장에는 식중독 신속검사 차량이 직접 배치됐다. 현장에서 횟집 수족관물을 수거해 비브리오균 오염 여부를 즉시 검사한 결과, 수거된 수족관물 모두 '적합' 판정을 받아 현장 검사 시점에서의 비브리오균 안전성을 입증했다.

이와 함께 시는 수산물 취급업소를 대상으로 다음과 같은 전반적인 식품위생관리 실태를 철저히 점검하고 지도·안내했다.

• 종사자 개인위생 관리
• 수산물 적정 보관 및 온도 관리
• 조리기구 위생 관리 및 청결 상태

시는 이번 점검 결과를 바탕으로 삼길포항을 찾는 방문객들이 안심하고 수산물을 즐길 수 있도록 여름철 수산물 취급업소에 대한 위생 점검과 안전성 검사를 지속적으로 이어갈 방침이다.

"충분히 가열하고 위생수칙 준수 당부"

김용란 서산시보건소장은 "삼길포항 수족관물 신속검사 결과 적합 판정을 받았고, 수산물 취급업소에 대한 위생점검도 함께 진행한 만큼 시민과 관광객들이 안심하고 신선한 수산물을 이용하시길 바란다"고 전했다.

이어 "다만 여름철에는 비브리오균 등 식중독균의 증식 위험이 높아지므로, 수산물은 충분히 가열하여 섭취하고 날것으로 먹는 수산물의 경우 조리 전후 손 씻기와 조리기구 소독 등 위생관리에 각별히 주의해 달라"고 당부했다.